上海一社区食堂推出“剩菜盲盒”大受欢迎 10元吃上三个菜
【上海一社区食堂推出剩菜盲盒】蒜薹、三鲜肉皮、咖喱土豆鸡丁、红烧肉圆、干煎杂鱼,五六个菜品装了两盒,满满当当,一盒售价仅10元。午间时分的徐汇区漕河泾街道华富社区食堂,虽然已经过了最热闹的饭点,但不时还有居民过来外带,也有环卫工人、外卖小哥前来购买。
原来,华富社区食堂近日推出了一款10元“剩菜盲盒”,每天限时限量发售,不仅解决了菜品的浪费问题,也在一定程度上减少了餐厨垃圾,同步实现了节约与环保。“盲盒”一经推出就受到了用餐者的欢迎,成为大家茶余饭后的热议话题。
据了解,“剩菜盲盒”的售卖时间是社区食堂当天营业结束前一小时,目前是13:00—13:30、19:00—20:00两个时间段。该时间段食堂的用餐高峰已过,工作人员会用锡纸餐盒对保温盘里未售出的菜品进行装盒,一般一个“盲盒”里会放上三种菜品,荤素搭配均衡。据上海缘源餐饮管理有限公司区域运营经理曹益斌介绍,盲盒的名字虽是“剩菜盲盒”,但菜品全都是现烧的,有的刚出锅十几分钟,“我们用餐时段的出餐是不间断的,所以虽然说起来是‘剩菜’,但有可能刚刚出炉,只要进入了‘盲盒’时间段,都会一起打包。”
随着“剩菜盲盒”的推广,每天“盲盒”的出餐量从原来的五六客,增长到了现在的二三十客。值得一提的是,原先每天食堂的餐厨垃圾平均都有大半桶,如今减少到了小半桶。张阿姨是这里的常客,她说:“以前总担心食堂剩下的饭菜浪费,现在有了这个盲盒,我每次都能买到好吃又便宜的菜,还能为环保出一份力,真是一举两得!”李大爷也对“剩菜盲盒”赞不绝口:“盲盒里的菜品每次都不一样,还有惊喜。昨天我就买了一个,里面有鱼香肉丝、蒜蓉菠菜和宫保鸡丁,一个菜才花了几块钱。”食堂的工作人员则会细心地提醒购买者,尽量在两小时内食用,如果要放到晚上食用,务必重新进行高温加热。
漕河泾街道相关负责人告诉记者,试点“剩菜盲盒”的初衷是为了减少食物浪费,同时让居民们能以更低的价格买到好吃的饭菜,“看到大家这么喜欢这个活动,我们也觉得很欣慰。”
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
-
【宝马3系敞篷报价】宝马3系敞篷车型一直以来都是豪华轿跑车市场中的热门选择,凭借其出色的操控性能、优雅的...浏览全文>>
-
【宝马3系敞篷版多少钱】在选择一款豪华轿跑车时,宝马3系敞篷版一直是许多消费者关注的焦点。作为宝马3系系列...浏览全文>>
-
【宝马3系备胎放在哪里】在驾驶过程中,车辆出现爆胎的情况虽然不常见,但一旦发生,了解备胎的位置就显得尤为...浏览全文>>
-
【宝马3系报价2020款2】2020款宝马3系作为一款经典豪华运动轿车,凭借其出色的操控性能、精致的内饰设计以及品...浏览全文>>
-
【宝马3系保养周期及费用宝马3系标轴后排空间够用吗】对于想要购买或已经拥有宝马3系的车主来说,了解车辆的保...浏览全文>>
-
【宝马3系保养周期及费用】对于宝马3系车主来说,了解车辆的保养周期和相关费用是非常重要的。合理的保养不仅...浏览全文>>
-
【宝马3系保养周期】宝马3系作为一款广受消费者欢迎的中型豪华轿车,其保养周期是车主在使用过程中非常关注的...浏览全文>>
-
【宝马3系保养一次大概多少钱】宝马3系作为一款广受消费者喜爱的豪华车型,其保养费用一直是车主关注的重点。...浏览全文>>
-
【宝马3系保养价格明细】宝马3系作为一款备受消费者喜爱的豪华中型车,其保养费用一直是车主关注的重点。不同...浏览全文>>
-
【宝马330i硬顶敞篷跑车怎么样】宝马330i硬顶敞篷跑车,作为宝马品牌在轿跑与敞篷车领域的代表作之一,凭借其...浏览全文>>