烟台火车站的时刻表会根据不同的时间段和车次有所变化，以下是烟台火车站部分列车时刻表的信息，仅供参考：

1. 高速列车（G车次）：

* G2078/G2075：烟台南到武汉的高速动车，烟台站发车时间为07：38。

* G268从北京南开往烟台的高速列车在烟台站的到达时间为19：35。另外有多次车次往返于青岛至烟台之间，行程时间大约一个小时左右。详细时间请查看购票平台的列车时刻表信息。

2. 普通列车：有时有到达深圳北站等地的列车服务如D级的动车组及卧铺服务类的火车车次如T系列的特快列车等。具体的车次、到达站和发车时间等信息可以通过官方网站或购票平台查询。由于火车运行时刻会有调整，建议出行前查询最新车次和时刻信息。此外，烟台南站也有不同的列车时刻表，建议根据行程选择合适的站点和车次。

以上信息仅供参考，具体时刻表可能因季节、节假日等原因有所调整。建议出行前通过官方网站或拨打火车站客服电话确认最新的时刻表信息。