夏天摆摊最火的产品多种多样，主要取决于地点和季节的特点。以下是一些建议：

1. 服装鞋帽类：特别是在时尚款式的T恤、连衣裙等，因为夏天天气炎热，人们的穿着会偏向于轻薄、透气和时尚。此外，防晒帽、太阳镜等防晒用品也是热销产品。

2. 冷饮及水果类：夏天人们容易口渴，对于冷饮如冰淇淋、果汁、冰镇饮品等的需求很大。同时，应季水果如西瓜、葡萄等也卖得很好。

3. 儿童玩具及娱乐设施类：夏天的户外娱乐活动增多，儿童玩具和娱乐设施如气球、泡泡水、儿童滑梯等很受欢迎。

4. 烧烤小吃类：烧烤、烤串、烤冷面等小吃在夏天非常受欢迎，再搭配一些冷饮，往往能吸引大量顾客。

5. 防晒护肤类：由于夏天的阳光强烈，防晒用品如防晒霜、防晒喷雾等也是热销产品。

6. 季节性小礼品：比如夏天的特色小风扇、太阳帽、挂饰等，这些物品成本低，销量大，利润高。

在选择售卖产品时，还需要考虑当地的消费习惯、人流量和竞争情况等因素。同时，确保产品质量和提供优质的服务也是吸引顾客的关键。

请注意，以上只是一些基本建议，具体还需要根据当地的市场环境和消费者需求进行调整。