对移动硬盘加密以保护其中的数据安全有多种方法，以下是两种常见的方法：

方法一：使用Windows系统的BitLocker功能

1. 右键点击移动硬盘，选择“启用BitLocker”。

2. 选择希望用来解锁驱动器的密码，输入两遍相同的密码以便确认。还可以选择是否将恢复密钥保存到文件或打印出来。如果选择保存到文件，建议将文件上传到安全位置，如网络驱动器或电子邮件附件中。

3. 完成上述步骤后，点击“开始加密”。加密完成后，只有输入正确的密码才能访问该驱动器。如果要解锁驱动器，可以在驱动器图标上右键单击并选择“解锁”。请注意，这种方法的安全性取决于设置的密码强度。如果密码过于简单，可能会容易被破解。因此，建议使用复杂的密码。

方法二：使用第三方软件加密移动硬盘

可以使用如EFSbit等第三方加密软件来保护移动硬盘中的数据。具体步骤如下：

1. 下载并安装EFSbit软件。注意下载和安装正版软件以避免安全风险。

2. 打开EFSbit软件并按照提示设置密码。在添加分区时可以勾选对整个硬盘加密以保护数据安全。此方法提供全面的数据加密保护服务并支持多账户操作和多语言使用等功能。在设置完以上操作后点击保存修改按钮以立即加密文件分区卷以防止丢失或盗用个人数据等个人隐私。如果需要备份密码凭证并方便获取则还可以将该文件夹上传至云端或其他网络空间上进行安全保护处理服务即可快速方便地对整个移动U盘磁盘分区卷进行高效快速的加密服务体验等功能体验和管理文件状态了，不过为了安全可靠起见则需要开启个人独立安全防护管理模式才可正常运行硬盘盘驱动状态免遭到误解除或非法盗用等行为的发生而影响数据的安全保护管理等问题。具体操作建议参考相应软件的官方教程或帮助文档。需要注意的是，使用第三方软件加密可能会对系统性能产生一定影响，因此请确保了解并接受可能存在的性能损耗。此外，加密软件可能存在兼容性问题，建议在加密前备份重要数据以防万一。

以上两种方法都可以为移动硬盘设置密码以保护数据安全，可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。无论使用哪种方法，请确保设置的密码安全复杂，并妥善保管好恢复密钥等相关信息。